Avokado ve Cheddar Aşkına
Avokado, artık hayatımızın olmazsa olmazları haline geldi desek yeridir. Yediğimiz, içtiğimiz ne varsa içine ekleyebiliyor, kullandığımız kozmetik ürünlerinde kendisine sıklıkla yer verebiliyoruz.
Tadına aşina olduğumuz ve yadsınamaz bir besleyici değeri bulunan avokadonun, cheddar peynirli tostundan bahsedeceğiz bugün.
Elbette lezzetli, önce bunu belirtelim. Sağlıklı ve doyurucu. İyi yağlar, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından oldukça zengin. Yüksek yağ oranına sahip olması, kilo yapar düşüncesiyle sizi yanıltmasın. Aşırıya kaçmadığınız sürece problem yok. Kendisi aynı zamanda ciddi bir bağışıklık destekleyicisi.
Gelelim cheddarlı tostumuza...
Malzemeler
yarım avokado
tost ekmeği
2-4 dilim cheddar
1 yemek kaşığı labne peyniri
4-5 adet cherry domates
baharatlar (tuz, kırmızı toz biber, zerdeçal, karabiber)
Hazırlanışı
Labneyi, baharatları ve avokadoyu blenderdan geçiriyoruz. Dilerseniz avokadolar tane tane kalabilir ya da iyice püre kıvamına da getirebilirsiniz.
Cherry domatesleri ince ince dilimliyoruz. Ekmekleri tost makinesinde ısıttıktan sonra peynirleri ve labneli karışımı arasına ekleyip biraz daha ısıtıyoruz.
Eğer ekmek biraz daha çıtır olsun isterseniz kızartabilir ya da makinede uzun süre tutabilirsiniz.
Avokadolu sosun akışkan olmaması için tost makinesinde uzun süreli ısıtmamak gerekir.
Dilerseniz yanına bir dip sos ya da baharatlı dilim patates ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
Yorumlar
Yorum Gönder