KURABİYELER :)

Aman Tanrıııım..Bir kurabiye yapmışımki her eve lazım:) Hem tatlı hem de tuzlu.Tatlı olan için aynışeyi söyleyemesemde tuzlu olana bitttiiim..Hemen tarifini paylaşıcam sizlerle..Yalnız baştan anlaşalım bu tarif sağlıklı yaşayanlara şeker sevmeyenlere ve çok çok az tuz tüketenlere göre.Sonra yok efendim tatsız olmuş kuru olmuş bu ne öööö demeyin kızarım!

Tatlı Kurabiyeler

2,5 su bardağı kepekli un                                     un ( eğer koyacaksanız kabartma tozu dahil ) hariç
yarım su bardağı sıvı yağ                                  tüm malzemeler iyice karıştırılır.Sonrasında 2,5 sb un
1 yumurta beyazı                                               malzemeye eklenir.Yoğurulur yoğurulur yoğurulur.
1,5 yemek kaşığı tarçın                                     ardından dilediğiniz boyutta parçalar alınır şekil verilir
                                                                          ve tepsiye dizilir.Önceden 200 derece de ısıtılmış fırın
*pofidik olmasını isteyenler                             da 20 dk pişirilir.
kabartma tozu kullanabilirler.


Tuzlu Kurabiyeler                                             

2,5 su bardağı kepekli un                                  
yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta beyazı
1 çay bardağı lor peyniri
yarım çay kaşığı sodyumu azaltılmış tuz

*pofidik olmasını isteyenler   
kabartma tozu kullanabilirler.

Her ikisinin de pişirme şekli ve izlenecek yol aynı.Şeker vanilya ya da yapay tatlandırıcı yok.Arzuya göre tarçının ve lor peynirinin ölçüsünü arttırabilirsiniz.

Afiyet bal şeker olsun...